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Mélisse
La mélisse officinale est une plante aromatique vivace, herbacée, dégageant une bonne odeur de citronnelle, légèrement mentholée. Riche en calcium, phosphore. Vitamines A, C
€ 1,80 EUR
(prix au kilo)
(prix au litre)
(prix à l'unité)
Préparation
Le mot du producteur
Chevet
Partout où l’on souhaite ajouter une saveur citronnée, la mélisse est la bienvenue. Elle accompagne idéalement les plats de poissons, le gibier à plumes, les soupes, certaines sauces et s’incorpore avec bonheur aux salades de fruits. La mélisse sert aussi à aromatiser le vin et à confectionner des liqueur. Elle est digestive, relaxante, régule l'influx nerveux, antivirale contre l'herpès, désaltérante, combat les ballonnements, antiseptique, antispasmodique, et carminative.
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