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Cerfeuil
En cuisine : les feuilles fraîchement hachées de cerfeuil accompagnent toutes sortes de plats : salade, fromage frais, omelettes, poissons, volailles, carottes, petits pois, potages. Elles apportent une saveur légèrement anisée à toutes ces préparations. Les tiges peuvent également être hachées pour accompagner une salade ou des crudités.
€ 0,80 EUR
(prix au kilo)
(prix au litre)
(prix à l'unité)
Préparation
Le mot du producteur
Chevet
Comme beaucoup de plantes aromatiques, le cerfeuil perd son arôme à la cuisson ; n’ajoutez les feuilles qu’en toute fin de cuisson.
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