La ferme Turiot

La Ferme Turiot est une entreprise familiale depuis 1850. Et c'est à Courtacon que l'on retrouve cette ferme avicole depuis 2 générations. 

Les poussins arrivent à l’âge d’un jour,  ils sont élevés et nourris par les aliments d’une exploitation voisine. Après 4 mois en moyenne sur la ferme, ils sont abattus. Dans l’atelier tout neuf de l’exploitation, ils y sont transformés. Trois races de poulets sont élevées : cou-nu, dont les pattes et la peau présentent une belle couleur jaune ; redbro ; et JA à pattes blanches.

Ces volailles sont gouteuses avec une chair très ferme, comme les volailles d’antan.

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